بِسْـــــــــــــــــــــ ـمِ اﷲِارَّتْمَنِ ارَّتِيم


- Sitemizi "Google Chrome" Tarayıcısında Kullanmanızı Tavsiye Ederiz -


 
Dibekli (GodilBahçe) Web Sitesi
DİBEKLİ (GODİLBAHÇE) KÖYÜ WEB SİTESİ  
  ANA SAYFA
  ILETISIM
  GÜMÜŞHANE TANITIM
  DiBEKLi KÖYÜ TARiHi
  DİBEKLİ MUHTARLIĞI
  MAHALLELERİMİZ
  A L B Ü M L E R
  DİBEKLİ NOSTALJİ
  DİBEKLİ RESİMLER
  V İ D E O L A R
  SOHBET SAYFASI
  HALKIMIZ
  SAIRLERIMIZ
  ASKERLERIMIZ
  OGRENCILERIMIZ
  GODİLBAHCE SPOR
  A N K E T L E R
  F O R U M
  SİTE HARİTASI
  DİĞER SİTELER
  DİBEKLİ HARİTA

.
SON EKLENEN VİDEO

SOĞANLIK TEPESİNE DEV TÜRK BAYRAĞI

SON 5 YORUMLANAN

aydurmuş: kusura bakmayın o elmalar yemmez onları müzeye koyun elmaların yedi katı parayla sulandı onlar helede kasanın basında durana bakın sakın o elmalşara kimse yan bakmasın der gibi duruyo / 04.12.2017

isimsiz: ben şahinin oğluyum! büyük oğlu! Mehmet ve mect te benim amcalarım! bizim rahmetli dayımızla küs olduğumuzu nereden çıkarıyorsun hiçbir zaman böyle bir şey söz konusu dahi olmadı. sende kimliğini açıkla da iddia ettiğin şeyi doğrula bakalım. bu yüzden söylediğim şeyi tekrarlıyorum ÖYLE HAVADAN KONUŞMA !!! / 28.09.2017

cınar: ben hayata boş konuşmam sen kimligini acıkladındamı bana kimligini acıkla diyon bunu allahta biliyor kuldaki bunlar dayılarından konuşmazdılar ama tabiki aslında bizi ilgilendirmeyen bir seydi o konuda üzür dilerim bunu okuyanlardan / 22.09.2017

isimsiz: cınar? kimsin kimliğini açıkla öyle konuş. Böyle havadan konuşmak kolay. O üç yiğen dayılarına düşkündürler merak etme. ayrıca sen dayılarına düşkün müsün? birine laf etmeden insan önce kendine bakmalı. Gerçi az insan olsan taziye mesajının altına bu yorumu yazmazsın. mevlam insanlıktan nasibini almayı nasip etsin inşallah ;) / 11.09.2017

redkid: alkış alkış alkış / 22.08.2017

GÜMÜŞHANE'DEN HABERLER
300620171
GODİLBAHÇE'DE PEKMEZ KAYNAMAYA BAŞLADI


 
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan pekmez, Türkiye’nin dört bir yanında farklı yöntemlerle üretilirken, içeriğindeki zengin mineral ve vitaminler nedeniyle kahvaltı sofralarının baş köşesinde yer alıyor.

Binlerce yıllık geleneksel beslenme kültürü ve damak zevkinin vazgeçilmezlerinden biri olan Gümüşhane'nin meşhur dut pekmezi de Dibekli (Godil Bahçe) Köyünde yaşayan vatandaşlar tarafından geleneksel yöntemlerle üretilmeye devam ediyor. 

Godilbahçe'de  her yıl geleneksel yöntemlerle üretilen dut pekmezinin kansızlık, bronşit, grip başta olmak üzere birçok hastalığa iyi geldiğine inanılıyor.  

Pekmez yapımı yüzyıllardır süregelen ve köydeki hemen hemen her evde pekmez yapılmaktadır. Dut ağacı temiz çadırlar üzerine silkelendikten sonra toplanarak kazana koyulur ve suyu çıkana kadar yaklaşık 1 saat kaynatılır. Daha sonra bir tülbent yardımıyla kaynatılan meyvelerin suyu süzdürülür. Süzülen suyu bu sefer Tece koyarak kaynatma işlemine devam edilir. Yarım saat daha kaynatıldıktan sonra istenen koyuluğa geldiyse dut pekmezi hazır demektir. Soğuduktan sonra kavanozlara koyarak tüketime hazır hale getirilir. 

Dut pekmezi çok besleyici olmanın yanında kış aylarında yenmesiyle birlikte grip ve nezle gibi hastalıklara yakalanmayı da önlemenin yanında mide ve kansızlığa da çok iyi gelir.

Fotoğraflar: Tufan KAYA



Bu Haber Sayaç Kez Okundu.




Bu sayfa hakkındaki yorumlar:
Yorumu gönderen: Cem aydurmuş, 01.07.2017, 13:59 (UTC):
Bizler ne kadar da olsa büyükşehirlerde yaşasak da her yıl vazgeçilmez dut pekmezini alıp evlerde bulundurmak dayız. Şimdiden Yapılan bu zahmetli dut pekmezleri köylülerimiz Ağız tadıyla yemelerini arzuluyorum hepinizin eline yüreğine kesesine bereket Afiyet olsun



Bu sayfa hakkında yorum ekle:
İsminiz:
Mesajın:

GODİLBAHÇELİLERİN SİTESİ  
 


 




 




Google Arama
Sitede Arama

 
Reklam  
   
Kültür Varlıklarımız  
 










 
Facebook Takip  
 

 
GÜMÜŞHANESPOR  
 

 
Sayaç  
 
 
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=

Tüm Hakları Saklıdır. / Copyright © 2010 - 2017 ckaya29